Inclusividad
A través de la inserción de la Educación Alimentaria Nutricional (EAN) y la Agricultura Familiar (AF) en las mallas curriculares, en los Países de la Región SICA.
Lograr un mundo libre de hambre y malnutrición, en el que la alimentación y la agricultura contribuyan a mejorar las condiciones de vida (económica, social y ambientalmente sostenible) de todas las personas, en especial de las más pobres y vulnerables, ha sido una constante de todos los tiempos y sociedades, y, en la actualidad, uno de los mayores desafíos del mundo.